Jour 1 : Einstök Icelandic White Ale

Et c’est parti pour le mois de la bière, vous l’attendiez tous avec impatience, avec le Beery Christmas 2015 ! N’hésitez pas à relire les aventures de 2014.

Bref, il est là, il est beau, je l’ai reçu courant novembre, à la Poste SVP, bref impeccable !

Je n’ai pas eu le temps d’en parler avant, ni de poster mes impressions sur les premières bière au jour le jour, alors… je groupe tout en un seul post !

C’est parti…

Einstök Icelandic White Ale (Islande)

Observations : mousse légère et peu persistante ;
odeur d’orange très présente ;
peu de bulles, juste ce qu’il faut ;
goût très délicat et très équilibré, l’amertume marque le palais sans aucune agressivité, car elle est parfaitement fondue aux autres goûts ;
arômes d’orange, puis herbacés sur la finale.

Note :

Mon épouse

Moi

Appréciation : une bière gourmande malgré sa sécheresse, très désaltérante et agréable ;
ça commence fort, y’a intérêt à assurer sur la suite 🙂

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Categorised as: Beery Christmas 2015, Bière