Jour 6 : St Feuillien de Noël
(Belgique) Observations : robe brune assez sombre, mousse fine assez abondante, assez persistante ; nez sur le malt, et un peu de levure, on ne se doute pas a priori du degré alcoolique ; après quelques minutes la réglisse devient bien nette aussi au nez ; le goût est rond et équilibré, pas trop sucré […]