Jour 8 : De Prael Tripel
(Pays-Bas) Observations : robe blonde trouble, assez claire pour une bière annoncée triple, mousse peu persistante et fine ; nez sur la levure, puis senteurs de fleurs et épices ; goût savoureusement équilibré : l’alcool est parfaitement contenu par l’acidité presque, imperceptible, donnant une bière plutôt sèche ; côtés arômes, c’est l’explosion : les épices, […]